鮭皮(2枚)

カリカリに焼いてお召し上がり下さい。
鮭の皮には意外と栄養が含まれていて、とっても体にいいです。
特徴的な栄養素はコラーゲン。
鮭の皮自体がコラーゲンそのものなのです。

焼かずに、鮭を鍋物に入れる料理は、皮を焼かずにお手軽なのでオススメです。
鮭のぶつ切りと野菜を味噌仕立てのスープで煮込む石狩鍋なんて、いかがでしょうか？
コラーゲンたっぷりのお鍋ですから、健康にも美容にも最適です。
鮭を皮までまるごと食べられる石狩鍋で、体をぽかぽか温めましょう！